CSG WP - Pomme au four au pralin sans gluten - pour 4 personnes

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 45 minutes

TEMPS TOTAL = 55 minutes

Ingrédients :

- 4 pommes Golden

- 1 càs de miel

- 40 g de beurre + 4 noisettes de beurre

- 2 càs de pralin

Matériel :

- 1 ramequin pour faire fondre le beurre et miel au micro-ondes

- 1 économe ou couteau

- 1 évideur de pomme

- Facultatif : 1 pinceau

- 1 plat allant au four

Préparation :

Préchauffez votre four à 180 °C.

Lavez les pommes, pelez-les et ôtez leur cœur à l'aide d'un évideur, si vous n'en avez pas faites le avec la pointe de votre économe ou un couteau.

Vos pommes doivent être bien stables lorsqu'elles sont posées. Sinon coupez un peu leur base.

Mettez le beurre coupé en dés et le miel dans le ramequin et faites fondre 30 secondes au micro-ondes. Mélangez et badigeonnez vos pommes avec un pinceau.

Posez vos pommes dans un plat allant au four.

Mettez le pralin dans le reste du mélange de beurre/miel, mélangez.

Mettez une noisette de beurre dans le coeur de vos pommes.

Répartissez le pralin dans le coeur de vos pommes et sur le dessus.

Enfournez 45 minutes à 180°C. Contrôlez la cuisson à coeur avec la pointe d'un couteau ou mieux un cure-dents qui ne laissera pas de trace, ça doit s'enfoncer sans résistance.

Bon appétit les gourmands, vous allez vous régalez!

PS : n'hésitez pas à me partager vos commentaires, photos de réalisations, ... c'est toujours un énorme plaisir et ça me donne envie de vous faire plein de recettes <3

Je participe au concours : Miel de Mai 2020 => https://recettes.de/defi-recettes-au-miel