Des recettes de cuisine sans gluten salées et sucrées, des bonnes adresses et des informations sur la maladie coeliaque.
6 Mars 2016
Si la beauté de vos assiettes vous préoccupe et que vous aimeriez faire de belles présentations comme les grands Chefs, cet ouvrage est fait pour vous !
Vous aimez les belles présentations d'assiettes ?
Vous avez envie d'apprendre les bases du dressage ?
Ce livre est fait pour vous !
Cela fait des mois que je cherche un "manuel" du dressage d'assiettes et ça y est je l'ai enfin trouvé ! Merci à Philippe Germain pour cette oeuvre si précieuse pour tout cuisinier amateur ou professionnel. Un ravissement des yeux grâce à de sublimes photos et un apprentissage ludique complet et à la portée de tous.
Visions gourmandes - L'art de dresser une assiette comme un Chef !
de Philippe Germain, préfacé par les frères Pourcel
Un ouvrage pédagogique rempli d'astuces et de conseils pour sublimer vos assiettes comme les grands Chefs. Vous allez enfin pouvoir maîtriser les principes et techniques de dressages artistiques d’une assiette.
Je vous encourage à aller le visualiser sur le site : www.visionsgourmandes.com
Une belle idée de cadeau pour tous ceux pour qui la cuisine rime avec passion.
Une référence pour enfin savoir comment dresser une assiette grâce à l'explication des techniques et un tas d'idées créatives !
Où se le procurer :