Des recettes de cuisine sans gluten salées et sucrées, des bonnes adresses et des informations sur la maladie coeliaque.
19 Juin 2013
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de repos : 10 minutes
Ingrédients :
- 1 concombre
- 1 oignon blanc
- 2 yaourts natures
- Cumin
- Mélange Quatre Epices
- Sel & Poivre
Matériel :
- 1 économe
- 1 couteau
- 1 planche à découper
- 1 passoire
- 1 saladier
Préparation :
Pelez votre concombre.
Coupez le en 2 dans la longueur puis en 2 dans la largeur.
Le vider de ses graines et le couper en tranches.
Mettez le concombre dans une passoire, salez le afin de bien l’égoutter, laissez durant 10 minutes en mélangeant de temps en temps.
Epluchez votre oignon et émincez le finement.
Mettez l’oignon et le concombre dans un saladier.
Ajoutez les 2 yaourts, le cumin et les épices puis salez, poivrez.
Mélangez et vérifiez l’assaisonnement.
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